Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autres

Le Brownie des Loulous !

Une kyrielle de propositions économiques,

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les grands et les petits!

Je propose beaucoup de douceurs économiques

étant maman d’une grande tribu (6 enfants)

Toutefois, faire attention ne rime pas forcement

avec privation

et vous verrez, c’est « vachement bon »

 

Le Brownie

des Loulous!

Photo2470.jpg

© www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com

Je vous propose ici notre recette du Brownie aux noisettes.

Elle est économique (vous comprendrez en lisant les ingrédients )simple,

et mes 6 loulous (Les autres aussi…)se régalent.

Que demander de plus?!

Allez  hop nous partageons !!!

Recette

Photo3142M.jpg

Ingrédients pour 8 gourmands!

300g de chocolat au lait et aux noisettes

50 à70g de chocolat noir (70% de cacao de préférence!)

150g de sucre roux

1 cuill à café de sucre vanillé maison

1 pincée de sel fin

1/2 sachet env de levure chimique

2 oeufs

100g de farine de blé ou 50g de farine et 50g de Maïzena

125g de beurre

Préchauffez votre four 180°C(Th.6)

Et faites travaillez vos loulous (hahaha)

Faire fondre vos chocolats préalablement cassés

(Bain-marie ou micro-ondes!)

Photo2445.jpg

© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com

Dans une jatte cassez travaillez au fouet électrique vos oeufs,

les sucres, le sel.

Photo2446.jpg   Photo2447.jpg

Photo2448.jpg

© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com

Puis ajoutez le beurre  préalablement fondu.

Ensuite la farine et la levure et enfin les chocolats fondus

Mélangez bien à l’aide d’une spatule

Photo2449-copie-1.jpg

Versez dans un moule préalablement beurré

(l’idéal étant d’avoir un moule carré de 22cm;

A la maison nous avons un moule rectangulaire un peu plus grand

et ma foi il fait l’affaire!)

Enfournez pour 20 min

(Attention, si vous le laissez trop longtemps au four, il sera bien trop dur!!!)

Sortez-le, laissez-le  refroidir un peu

Photo2451.jpg

 

Et découpez-le!
Photo2452-copie-1.jpg
Il est prêt à être dégusté 
Photo2453.jpg
 
Ce Brownie des loulous est un régal servi tiède avec
une boule de glace au choix
Photo2470
Pour les grands gourmands, vous pouvez rajouter une sauce au caramel
et au beurre salé de Poitou-Charentes (C’est le meilleur !)
Comme boissons:
Du chocolat chaud
Un bon café à la cardamome (Un délice)
Ou du Thé (Au choix)
Et pour les grands qui apprécient le vin, je suggère
du Pineau des Charentes (Blanc ou rosé)
du Banyuls (Rouge)ou du Porto…
Si vous êtes plutôt vin blanc, le Muscat de Rivesaltes s’accorde assez bien
avec cette douceur!
Attention avec modération!!!
Mmmmmmmmm bonne dégustation
 
Note
Vous pouvez le faire nature aussi,
Photo3142M.jpg
à ce moment là, je vous conseille
le Chocolat Nestlé qui a un goût unique
Photo3139M.jpg
Et comme glace, vu que le Brownie est sans noisette , :
Photo3141M.jpg
 
Dans le cadre « d’un dîner en amoureux », vous pouvez proposer cette douceur
en rajoutant à votre recette une pointe de gingembre en poudre
(Un régal avec le chocolat)et en diminuant un peu la quantité de sucre
Vous aimerez peut-être aussi:

« La vraie cuisine est une forme d’art,

un cadeau à partager »

Oprah Winfrey

Afin d’être informé(e) de la parution de nouveaux articles, pensez à vous inscrire à la Newsletter !

 

26 réflexions sur “Le Brownie des Loulous !”

  13. Atelier cuisine avec mon fils cet aprèm… Les brownies des Loulous, version Marthe-Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum.. Mmmmmmmm. Ils sont au four…. Vivement qu’ils soient cuits et refroidis 🙂 … Des amateurs?

    J’aime

    Réponse

  14. Atelier cuisine avec mon fils cet aprèm… Les brownies des Loulous, version Marthe-Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum.. Mmmmmmmm. Ils sont au four…. Vivement qu’ils soient cuits et refroidis 🙂 … Des amateurs?

    J’aime

    Réponse

  15. C’est vac un réel plaisir que tu nous donnes tjrs l’eau à la bouche, et par la suite, j’essaie aussi de les faire, sans exagérer (surtout avec mon régime)….lol…Merci

    J’aime

    Réponse

  16. C’est vac un réel plaisir que tu nous donnes tjrs l’eau à la bouche, et par la suite, j’essaie aussi de les faire, sans exagérer (surtout avec mon régime)….lol…Merci

    J’aime

    Réponse

Laisser un commentaire