Voici une  rubrique consacrée à des artistes,

à des personnalités et « anonymes »

qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie

et peut-être la vôtre aussi…

J’ai éprouvé l’envie d’échanger avec eux

autour de ma passion …

 

Mmmmmmmmm,quelle délicieuse façon

de les entrevoir autrement …

Cette semaine,  découvrez   une artiste  pour laquelle je suis tombée en Amour :

Parce que bien plus qu’une « chanteuse afro pop

acoustique », elle fait partie de ces voix qui transforment 

les cris du cœur en harmonie ;

 

Parce qu’en osmose avec son public, elle sait partager

et à encore tant à donner ;

  

Parce que c’est un coup de cœur qui dure…

 

Rencontre avec Charlotte Dipanda

 

Et si je l’invitais à ma table… !

 

Entrevue :

 

Marthe : Merci,Charlotte d’avoir accepté cette entrevue gourmande,

j’en suis ravie…

Charlotte : Je te remercie  Marthe…

 

Ô, allons-y pour le « tu »  alors…

Es-tu plutôt gourmet, gourmande ou les deux à a fois ?

Je crois être un peu plus gourmande que gourmet

 

Humm, quels  sont  les plats que tu aimes savourer?

Je souris d’avance :

Le couscous et la sauce gombo,

le tarot et la sauce jaune sont des traces de mon sejour

à l ‘ouest du Cameroun.

Le Ekok des beti hummmmmm ;

Le Japcheu  qui sont des legumes fait a la manière des Bamouns et le couscous de  maïs  ça me rappelle mon enfance.

Et ceux que tu n’aimes  pas ?

 

Les viandes de brousse car elles ont une odeur

et un goût très prononcés.

Quel est ton meilleur souvenir culinaire ?

C’est le plat de Mouadja moto et la banane douce

dont seul ma grand mère Mispa avait le secret

hummmmmm, ça c’est un véritable délice!!!

recette du Muandj’a Moto ici:

http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-variations-camerouno-caribeennes-autour-de-la-manne-de-la-mer-le-titiri-75158833.html

(Note : L’album de Charlotte Dipanda s’intitule Mispa,re

  en hommage à sa grand-mère)

En gourmande que tu es Charlotte, aimes-tu cuisiner ?

Oui seulement pour faire plaisir aux gens que j’aime;

Mais je déteste l’idée de faire la cuisine tous les jours.

En parlant « de gens que tu aimes », si tu devais séduire,

quel plat concocterais-tu à ton  « Amour » ?

Un plat que je fais toujours avec amour,

c’est le Ndolé avec des crevettes et la viande

accompagné de portion de riz, un peu de banane plantain,

et les bâtons de manioc.

Mmmmmm, le fameux Ndolè…

(Voir le gros plan sur le Ndolè ici:

http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-le-ndole-71357521.html )

Quelle(s) adresse(s) gourmande(s) recommanderais-tu

à nos lecteurs ?

Un super restaurant chinois qui s’appelle Asian,

dans une rue perpendiculaire à l’avenue

des Champs-Elysée (Paris) J’y ai toujours tellement bien mangé

et j’y suis toujours allée avec mon homme ;

Même le cadre s’y prête, bref tout est bon…

Et si je t’invitais à ma table, qu’aimerais-tu déguster ?

 

Marthe j’ai souvent entendu parler de tes talents

et j’avoue qu’il me tarde de goûter un de tes plats

que tu as  imaginé en ayant au préalable  le goût,

la saveur, avant même de l’avoir réalisé…

J’ai  envie d’assouvir ma curiosité  culinaire à ta table.

 

Ô mais avec plaisir Charlotte, d’autant que tu m’as l’air bien renseignée,

quant à ma façon d’élaborer mes plats, de cuisiner…

Cela m’intrigue… 😉

Avant de nous séparer, un mot sur ton  actualité

Je prépare mon prochain album et

je me rends compte de tout l’amour que

j’ai envie de partager une fois de plus avec mon public…

J’espère une  fois de plus parler à des âmes  sensibles.

 

Charlotte, mille mercis d’avoir si gentiment accepté

de te prêter à ce jeu, compte tenu de ton emploi du temps chargé…

Et j’ose ajouter,  à très vite à ma table …Inch Allah

J’ai hâte… J’ai  notamment eu écho de ton gâteau aux carottes

Hummm ???

J’ai mes sources ha ha ha haha.

Mon gâteau épicé à la carotte et glace à la vanille

Merci Marthe et au plaisir de partager une de tes saveurs.

J’en serais honorée…

C’est moi qui te remercie à l’infini et ouiiiiiiiiiii

tu es un coup de coeur !!!

Marthe-Ghislaine Dayas-Eyoum (Mai 2011)

En savoir plus sur Charlotte Dipanda :

Son site :

http://www.charlottedipanda.com/

Un portrait à déguster :

http://www.tv5.org/TV5Site/webtv/video-6057-Charlotte_Dipanda_chanteuse_afro_pop_acoustique.htm

Morceaux choisis :

http://www.afromontreal.com/general/play.asp?id=11448

      et

 

 « L’artiste doit aimer la vie et nous montrer qu’elle est belle.

Sans lui, nous en douterions. »

Anatole France

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